CDI

Brasseur, pilote de process H/F (H/F)

Publié il y a 2 semaines par Triangle Intérim
Concarneau, Brittany
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Description du poste

Définition du poste :

Chez Triangle Solutions RH, nos liens sont puissants et notre volonté d’avancer toujours intacte. Présents depuis plus de ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion.

Nous recherchons activement pour le compte de notre client, industrie/agroalimentaire spécialisée dans le secteur d’activité de la fabrication de bière, un(e) brasseur H/F.

Le poste est à pourvoir tout de suite, maintenant !

LE JOB

– Piloter l’outil de brassage et la cave automatisée
– Préparer la mouture, élaborer le mout en vue de le fermentation, suivre la fermentation, traiter la bière avant conditionnement
– Gérer les process internes: gestion de l’arrivage d’énergie, traitement eau, air comprimé, eau chaude
– Appliquer et suivre les protocoles en place: réaliser la traçabilité totale sous l’ERP via des OF, les CIP process, le FIFO de matières premières dont vous aurez vérifié la qualité
– Maitriser les bases d’un process liquide alimentaire

Vous maitrisez les règles de l’hygiène alimentaire, les règles en matière de sécurité au travail et savez appliquer un protocole. Vous maitrisez l’outil de production, les engins de manutention. Vous êtes également polyvalent, créatif, organisé et rigoureux.

CDD de 6 mois pouvant déboucher sur un CDI.
travail en horaire de journée et nuit sur la base d’un roulement.
Travail en équipe.

Tous nos postes sont ouverts, en égalité d’accès, aux personnes en situation de handicap.

Il y a 2 semaines
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