Apprenti(e) sommelier/ sommelière – Auberge du Jeu de Paume

Vous commencez une formation en alternance dans le milieu de la restauration ? Epris du patrimoine gastronomique français, vous êtes passionné d’oenologie ? Déjà curieux de tout ce qui concerne l’univers du vin, vous avez soif d’en apprendre plus ?

Alors vous êtes notre futur apprenti sommelier !

* Contexte & lieu de travail *
Sous la supervision du Sommelier, vous veillez au bon déroulement du service et de la satisfaction des clients, au sein de notre restaurant bistronomique Le Jardin d’Hiver ou de notre restaurant gastronomique La Table du Connétable.

* Missions*

* Avantages *

Pas de coupures
Mise à disposition d’un uniforme et pressing pris en charge
Repas offerts + indemnité nourriture
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit
Mutuelle gratuite et prévoyance
Staff rates (tarifs préférentiels pour l’Auberge et Relais et Châteaux)

Nous recherchons un alternant (apprentissage ou contrat professionnel) de niveau V (CAP, BEP), IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) ou III (BTS, DUT).

Une excellente présentation, de la réactivité, le sens de l’organisation, la rigueur et le sens du relationnel sont les qualités essentielles à la réussite de cette fonction.

Nos services restauration (Jardin d’Hiver, le bar, le room-service, et le banquet) vous attendent !