CDI

Apprenti(e) Sommelier H/F

Publié il y a 2 mois par Le Meuirce
Paris, Île-de-France
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Description du poste

Contexte

Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l’adresse parisienne du luxe…sur mesure. 
Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur décor « à la parisienne » les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantôt côté ville tantôt côté jardin ouvrant sur la cour intérieure aux célèbres stores et géraniums rouges.

L’Hôtel Plaza Athénée accueille le Tout-Paris sur une des avenues les plus prestigieuses du monde, l’avenue Montaigne.

Une Nouvelle ère débute à l’Hôtel Plaza Athénée avec l’arrivée du Chef Jean Imbert à la tête de l’ensemble des cuisines du Palace .

Vous aussi écrivez avec nous le prochain chapitre de notre vibrante Histoire et faites partie de ce renouveau unique en rejoignant les équipes du chef Jean Imbert, en cuisine et dans nos restaurants, à l’Hôtel Plaza Athénée.

Il était une Fois le Palace de demain… demain, c’est maintenant !

Rejoignez nos équipes toutes animées par les mêmes valeurs : celles de l’Esprit Plaza Athénée.

Dans votre poste, vous aurez la possibilité de développer votre :
Passion : Vous offrez un service irréprochable à nos clients.
Personnalité : Vous êtes naturel(le), positif (ve), et favorisez le sur-mesure.
Respect : Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d’un Palace.
Esprit d’Equipe : Vous respectez les différences et participez au travail d’équipe.
Créativité : Vous participez à la création d’expériences nouvelles et inoubliables pour les clients et anticipez les nouvelles tendances.

Missions principales

Nous vous confierons les missions suivantes :

  • Participer à la mise en place avec l’équipe
  • Faire l’inventaire du matériel
  • Tenir un rang en accompagnant le sommelier
  • Prendre les commandes
  • Participer à la vente additionnelle
  • Etre garant de la qualité du service donné au client afin de s’assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.
  • Profil

    Vous nous apporterez :

  • Votre formation hôtelière avec idéalement une Mention complémentaire en sommellerie
  • Très bonne présentation, esprit d’équipe, passionné par votre métier, esprit de découverte sans oublier votre intérêt réel pour le vin
  • Votre maîtrise de l’Anglais
  • IMPORTANT : 

  • A pourvoir dès septembre 2022 pour 1 ou 2 ans
  • Merci de préciser les dates souhaitées ainsi que le rythme de l’alternance
  • Avantages

    Nous ajoutons à votre rémunération :

  • Un 13ème mois au prorata de votre présence
  • Un restaurant du personnel
  • Une mutuelle prise en charge à 70%
  • Une prévoyance
  • L’abonnement des transports en communs pris en charge à 80%
  • Un intéressement en suivant l’atteinte des objectifs et de nos résultats financiers.
  • Un Plan d’Epargne Entreprise, avec abondement de 60%
  • Forfait de prise en charge VTC en cas de début ou fin de service en dehors de heures de circulation des transports en commun.
  • Avantages CSE dès 6 mois d’ancienneté (chèque cadeaux, chèque vacance, billetterie, subventions diverses et d’autres encore)
  • Classification d’emploi

    Temps Plein

    Il y a 2 mois
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