Aide-caviste vinification campagne 2023 (H/F)

Le groupe Domaines Paul Mas réalise 65 millions d’euros de chiffre d’affaires à partir de ses 16 châteaux et vignobles sous contrat.
Crée en 2000, le groupe compte aujourd’hui 200 employés et 3 filiales dans le monde. Les ventes sont à 90% à l’étranger.

Nous recherchons des candidats motivés, rigoureux et désireux de travailler dans une des entreprises les plus dynamiques de la région.

Trois postes d’Aide caviste sont à pourvoir pour le site du Domaine Saint Gabriel situé à MARSEILLETTE dans l’AUDE.

Vous aurez pour principales missions :
– Faire appliquer les procédés de vinification ;
– Être force de proposition auprès des équipes techniques en place ;
– Participer aux travaux du chai.

De formation en viti-oeno (Bac pro, BTS ou DNO), vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 vinifications.
Vous maîtrisez toutes les opérations de vinification, êtes rigoureux, dynamique autonome et polyvalent.
Votre niveau d’expérience et de motivation déterminera vos responsabilités au sein de l’équipe.
Tous niveaux de français

Possibilité de logement sur site
Contrat avec possibilité de renouvellement

Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Maîtrise de toutes les opérations de vinification