Aide caviste H/F/Agent de chai H/F (H/F)

Notre entreprise en pleine croissance recherche son aide caviste H/F.

Vous participez à toutes les étapes de la vinification : de la réception de la vendange jusqu’à la mise en bouteille, dans le respect total des produits.
Nos cuvées sont fermentées uniquement avec les levures naturelles présentes sur la peau des raisins.
Vous participerez également aux vendanges.

COMPÉTENCES ATTENDUES:
Suivi de l’élevage du vin sous la responsabilité du maître de chai
Conditionner des produits avant une opération de fermentation
Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un vin
Effectuer la traçabilité des différentes étapes d’élaboration
Soutirer un produit après fermentation
Entretenir des locaux/respecter des règles d’hygiène strictes
Entretenir une machine ou un équipement
Réaliser la mise en bouteilles, le bouchage, l’étiquetage du vin,

Vous travaillerez 35h/semaine du lundi au vendredi (et le week-end durant les vendanges).

Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique ? Merci de nous adresser votre CV et quelques mots sur votre candidature par mail à: commandes.cdt@gmail.com

Conditionner des produits avant une opération de fermentation

Soutirer un produit après fermentation

Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool

Entretenir un équipement, une machine, une installation