CDI

Aide caviste (H/F)

Publié il y a 2 semaines par LES VIGNERONS DE CAMPLONG
11200 CAMPLONG D AUDE
Clôture des candidatures : 18 mars 2023
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Description du poste

Petite cave coopérative de l’Aude qui commercialise une grande partie de sa production en conditionnée recherche pour aider dans son développement de son activité un(e) nouveau(elle) aide caviste.
Dans le cadre de notre développement,( environ 25 cuvées en bouteilles, 15 cuvées en BIB) nous recrutons une personne supplémentaire en CDI pour assumer l’accroissement de notre activité de préparation des vins à la mise en bouteilles, assemblages,suivi des vins au quotidien, et tous les travaux de cave.
Structure à taille humaine, l’implication, l’autonomie et le sens du travail en équipe seront des éléments déterminant dans la recherche de notre candidat(e).
Polyvalent(e), vous serez en charge de tous les travaux pouvant être effectués en cave sous l’autorité du Maitre de chai.
Date d’embauche souhaitée avant la fin du mois d’avril au plus tard.
Les conditions d’embauches seront fixées selon la convention collective des caves coopératives en fonction des profils et de l’expérience.
Nous ne cherchons pas forcément un(e) diplômé(e) de formation ou une personne avec 20 ans d’expérience mais quelqu’un qui a envie de faire partie de cette croissance et qui connait déjà le milieu vinicole et le travail de cave.

Fermentation alcoolique

Cuves de fermentation

Techniques de clarification

Élimination des levures

Expérience demandée

1 an
Il y a 2 semaines
Clôture des candidatures : 18 mars 2023
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