Aide caviste (H/F)
Description du poste
Commerce de centre ville – Gare RER ligne C
Vos missions :
Activités principales :
MISE EN VALEUR DES VINS, BIÈRES ET ALCOOLS EN POINT DE VENTE (EN BOUTIQUE, SUR LES MARCHÉS SOUS HALLES OU DE PLEIN VENT) – Installation et mise en valeur des produits – Contrôle de l’étiquetage, des mentions obligatoires – Contrôle de la qualité et de la bonne présentation des produits – Réassort
VENTE ET RELATION CLIENTS
– Accueil des clients
– Conseil et information des clients
– Vente
– Encaissement
RÉCEPTION ET GESTION DES STOCKS
– Réception des vins, bières et alcools
– Manipulation de charges de l’ordre de 25 kg et jusqu’à 105 kg avec des outils de manutention type diable.
– Mise en stock des vins et alcools en cave – Contrôle des conditions de stockage – Contrôle de conformité des bons de livraison
HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
– Mise en œuvre des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
Activités secondaires :
Préparation de commandes particulières pour les clients (PANIERS, CADEAUX, etc…)
ORGANISATION DE MANIFESTATIONS
– Organisation de dégustations de vins, bières et alcools, de soirées thématiques ou de séances d’initiation
– Promotion des ces événements au près des clients, des partenaires du territoire
Les 4 compétences essentielles attendues:
Être commerçant : Vous êtes une personne conviviale aimant le relationnel. Vous aimez accueillir vos clients. Vous aimez partager votre passion du vin. Vous êtes sympathique et de bonne humeur.
Transmettre une émotion : Vous savez faire vibrer par l’émotion que vous suscitez en parlant de goût, de gastronomie, du vigneron, du terroir et du plaisir que procurera la dégustation.
Conseiller : Pédagogue, vous savez exprimer par des mots simples l’univers du vin en le rendant accessible à tous.
Être responsable : Vous êtes rigoureux, et soucieux de gérer le magasin qui vous est confié en commerçant de proximité.
Vous êtes autonome dans votre organisation, vous avez des idées pour rendre vos clients toujours plus satisfaits.
Votre profil :
Vous avez une première expérience du commerce ou dans la restauration
Vous avez une sensibilité pour le monde du vin et spiritueux
FORMATION EN INTERNE POSSIBLE POUR COMPLÉTER LES CONNAISSANCES DANS LE DOMAINE
