Aide caviste

L’ouvrier caviste intervient à tous les stades de la fabrication du vin. Il assiste le caviste dans les travaux de :

– Cave
Travaux de vinification: il prépare et nettoie les caves et les cuves selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, prise de températures, soutirage, décuvage..
Il vérifie l’état du matériel (pressoirs, joints, pompes..)
Pendant les vendanges, il réceptionne les raisins, les transporte.

-Travaux divers:
Aide à la mise en bouteilles, au chargement et réception des marchandises. Connait les conditions de stockage des produits, sait définir les besoins en approvisionnement, prépare les commandes, suite l’état des stocks.Gestion de la propreté, l’entretien et le rangement des bâtiments, des véhicules, des engins…
Vous serez amené(e) à effectuer diverses tâches administratives sur l"outil ERP (stock, livraison, réception).

Vous savez conduire les véhicules et les entretenir CACES.

L’employeur est prêt à former une personne débutante.

Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool

Entretenir des locaux

Entretenir une machine ou un équipement